Aronia

Dziś zajmiemy śię jednym z najlepszych owoców  jakim jest aronia.

Aronia jest jednym z najlepszych i najsmaczniejszych owoców ,nadających się na sok jak i dżem.
A to jeden z przepisów na przepyszny sok.

Składniki

   2kg aroni
   4garście liści z wiśni około 200 sztuk
   2kg cukru
   2dkg kwasku cytrynowego
   3 l wody

Aronie, liście zalać wodą gotować 15 minut ,można podczas gotowania rozcierac owoc używajac do tego tłuczka -przecedzić, dodać cukier i kwasek gotować jeszcze 15 minut gorący wlewamy do słoików i zakręcamy nakrędke i odstawiamy do wystygnięcia.Bardzo pyszny i zdrowy.

Następnym razem robimy dżem.
---------------------------------------------------------------------------                                                                  Jak juz wspomnialem,zrobimy dżem z aroni.
składniki
2kg aroni
1kg cukru
2szklanki wody

Aronie należy umyć pod bieżącą wodą.
Do garnka wlewamy wodę i dodajemy cukier mieszając aż powstanie gęsty syrop.
Do gęstego syropu dodajemy aronie i na małym ognie gotujemy około 15 minut.
Następnie odstawiamy na 2 godziny po czym znów gotujemy do odpowiedniej gęstości.
Gorący dżem wkładamy do słoików ,po wystygnięciu przenosimy do chłodnego i ciemnego miejsca.